Ces cinq enquêtes permettent d’estimer l’évolution de la prévalence du surpoids et de l’obésité chez l’adulte en France de manière globale mais également par région. Pour les cinq enquêtes, les sujets ont été classés par catégorie en fonction de leur indice de masse corporelle (IMC) calculé selon la formule suivante :
On est foutu, on mange trop!
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