L’obésité est un véritable fléau dans tous les pays au mode de
vie occidentalisé.
Il a été bien montré qu’un enfant obèse a de très fortes chances
de devenir un adulte obèse. D’où ce travail américain destiné à
tenter de déterminer les facteurs favorisant l’obésité chez
l’enfant.
Quelque 100 000 dossiers d’enfants scolarisés dans le
Massachusetts ont été revus (n : 109 634).
Les auteurs ont notamment rapproché deux éléments : l’indice de
masse corporelle (IMC) des enfants et le niveau de revenus annuels
de leur famille.
Il est apparu une corrélation inverse entre revenus et IMC avec
un taux de surcharge pondérale ou d’obésité allant de 9,6 % pour
les familles les plus aisées à 42,8 % pour les familles les plus
désargentées.
Sur la base d’un échantillon constitué de 1 000 élèves de 6ème,
il ressort que selon le niveau de revenus de la famille, la
quantité de fritures consommées chaque jour passe du simple au
double (0,54 pour les plus défavorisées versus 0,23 pour les plus
aisées; p < 0,002) et le temps passé devant la télévision varie
d’une demie heure à 2 heures.
Parallèlement à la hausse des revenus, l’exercice physique et la
consommation de fruits et de légumes s’accroissent.
Le problème n’est pas mince ! La solution passe probablement
d’abord et avant tout par l’éducation alimentaire qui doit débuter
très tôt à l’école.
Dr Olivier Meillard
Eagle TF et coll.: Understanding childhood obesity in America: linkages between household income, community resources, and children’s behaviors. Am Heart J., 2012; 163: 836-43
Vous pouvez lire sur un thème proche
:
Copyright © http://www.jim.fr
 |
Vos réactions |
