Informations sur une alimentation saine : maitriser les armes du marketing

Paris, le samedi 23 septembre 2017 – Les différentes agences sanitaires se sont engagées dans un vaste travail de réactualisation des recommandations nutritionnelles. Outre le contenu de ces dernières, leur forme devra également fortement évoluer pour s’adapter aux nouveaux modes de communication et pour répondre à de multiples écueils, qui limitent depuis longtemps l’efficacité de ce type de messages sanitaires. « La formulation et la communication de repères de consommations alimentaires [...]