Propos recueillis par Alexandra Verbecq
Un probiotique libéré de sa toxine carcinogène
Paris, le vendredi 27 décembre 2019 - Le probiotique Escherichia coli « Nissle 1917 » est utilisé depuis plus d’un siècle en Europe pour traiter certains troubles gastro-intestinaux. Bien que non distribué dans les pharmacies françaises, les patients l’achètent sur Internet. Mais la bactérie produit une génotoxine, la colibactine, qui pourrait induire le cancer colorectal. Des chercheurs de l’Inra, de l’Inserm, de l’Université de Toulouse III – Paul Sabatier et de l’ENVT viennent de créer une nouvelle [...]
